Herkunft: 100% Arabica, organic, Bioanbau nach CERES – Certification of Environmental Standards . Äthiopien gilt als Ursprungsland der Kaffeepflanze. Wir rösten sogenannten Gartenkaffee, welcher von vielen Kleinbauern gepflegt wird und über das Netzwerk von Daye Bensa Coffee aufbereitet wird.
Kaffeetasse: Schokoladig, süss mit typisch charakterstarkem Sidamo Aroma. Mittlere Säure, gute Fülle und sehr saubere Tasse.
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